+36 30 989 7329 (8 - 18 h) rendeles@porkolde.hu
Akció!

Koffeinmentes

1600 Ft7200 Ft

Törlés
Cikkszám: N/A Kategória:

Leírás

A koffeinmentesítés egy folyamat amelyben a kávébabok koffeintartalmát eltávolítják. Az EU 0,1% koffeintartalmat engedélyez a teljes tömeghez képest. Ezt a csökkent koffeinszintet több féle módon lehet elérni. Az eljárások a zöld kávébabokon gőzöléssel kezdődnek. Ezután olyan anyagba áztatják amely kivonja a koffeint úgy, hogy a bennük levő egyéb íz és illatanyagok sértetlenül megmaradnak. A nálunk kapható koffeinmentes kávét úgynevezett svájci-vizes (Swiss Water) eljárással készítik, melyet az 1980-as években a svájci Coffex cég fejlesztette ki. Ennek az eljárásnak a lényege, hogy nem alkalmaznak semmilyen oldószert. A módszer lépései hasonlóak a fenti leíráshoz, amely során a nyerskávét olyan vízzel árasztják el, melynek oldott anyag tartalma megegyezik a zöldkávé oldható anyag összetételével. Csak a koffein “hiányzik” a vízből, így az abszorpció során csak a koffein tud kioldódni a kávéból, mely értékes anyagait megőrzi.A Koffeinmentes moccánkat mindazoknak ajánljuk, akiknek a túlzott koffeintől tartózkodni kell, ugyanakkor szeretik a zamatos, finom kávét.

További információk

Tömeg 250 g
Tömeg

1000g, 250g

Csomagolás

Normál Alu Tasak, Szelepes, Simítózáras Papír Tasak

Kiszerelés

Őrölt, Szemes

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

„Koffeinmentes” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.